A Xilanase é um aditivo que possui a função de melhorador de farinha. Como a farinha é o principal ingrediente do biscoito, o uso de xilanase ajuda muito no processo de produção.
A Xilanase é um aditivo que possui a função de melhorador de farinha. Como a farinha é o principal ingrediente do biscoito, o uso de xilanase ajuda muito no processo de produção.